Hur man gör Bild Jam Food Network

Hur man gör Bild Jam Food Network någon fikon

Hur man gör Fig Jam

Börja med ca 5 pounds av färska fikon. Brown Turkiet och svart Mission fikon fungerar bäst för detta recept, men någon figur kommer att göra. Hacka fikon grovt, och lägga till dem i en stor icke-reaktiva kastrull, som emalj eller rostfritt stål. Använd inte aluminium. Tillsätt 6 koppar strösocker vitt socker, sedan kasta att kombinera. Täck och låt stå, kylts, under åtminstone några timmar eller över natten. Fikon kommer naturligtvis att släppa några av deras juice.

Placera potten på spisen och lägg på medellång låg värme. Föra de fikon till en koka långsamt under omrörning för att lösa upp socker och förhindra anvulkning på botten. Höj värmen och koka kraftigt tills sylt tjocknar och kaskader från en spatel i ark. Lägg 1/4 kopp flaska citronsaft. Vid denna punkt, om så önskas, tillsätt 1/2 tesked vaniljextrakt. Rör om att kombinera, och koka en minut längre.


Källa: www.foodnetwork.com

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

4 − 4 =