Hur man gör Black Coffee som smakar gott – Someday I – ll Lär

Hur man gör Black Coffee som smakar gott - Someday I - ll lära sig och att vara helt ärlig

Hur man gör svart kaffe som smakar gott

Som ni kan se, vi dricker kaffe en mängd olika sätt runt här. Vi köper förmalt och hela bönor. Vi gör stora karaffer för hela dagen eller när vi har företag, och lite franska pressen krukor när Nate och jag har tid tillsammans innan barnen gå upp.

De flesta dagar, men det är kaffe för en. Bara jag och K-cup. Sedan gå på Paleo diet. Jag har oftast tagit mitt kaffe svart. Och för att vara helt ärlig, för ett tag där det slags suger … eftersom det är lite av en inlärningskurva för hur man gör svart kaffe.

Detta är vad min morgon utan Nate ser ut. Jag får Sidekick bosatte sig i bygeln när jag matar Några Boy frukost och begrunda (bokstavlig) högen av saker jag måste ta itu med för dagen. Att röra det är min "att göra / införsel" lugg som samlats medan jag var borta på mamma 2,0.


Så att första kopp kaffe på morgonen är en stor grej. Det är viktigt att det smakar bra, stark, rik. Det måste skaka mig ur min dis och hjälpa mig att må bra om att ta itu med min dag. De dagar som denna, är en mindre än stellar kopp inte ens värt den energi som krävs för att göra.

Min mamma har varit en lång tid älskare av kaffe. Jag kan fortfarande minnas henne att skicka mig fram till disken för hennes vanliga när jag var liten. "Dubbel lång nonfat extra varm latte med extra skum, ingen piska." Vi bodde i kaffeälskande staden Seattle innan kaffet var über chic, och jag tror att jag ärvt en del av min mammas raffinerade cafe preferenser. Men faktum kvarstår att vid 20-något år gammal, jag fortfarande inte listat ut hur man gör svart kaffe som inte smaka som lera för mig. Så jag snokade runt hennes kök när vi var upp att besöka förra helgen för att se hur hon gör det. "Vad är det här kaffemärke på din disk, mamma? Gevalia?"

"Åh, ja," förklarade hon. "Jag har druckit att kaffe för år."

Jag plockade hennes hjärna lite mer för att få lowdown på brygga en god kopp. Här är de största tips jag plockade upp.

Hur man gör Black Coffee

  • Välj en premie kaffemärke. Gå inte för botten-of-the-shelf saker som du hittar i burkar.
  • Hitta rätt nivå för dig. Min mamma tycker rikedomen i franska Roast, medan jag är mer av ett medium brygga gal eftersom det inte är så överväldigande.
  • Använd filtrerat eller buteljerat källvatten.
  • Använd rätt utrustning. Fynd pappersfilter och billiga metall krukor kan ge konstiga smaker i din brygd. Också, glöm inte att rengöra kaffebryggaren genom att köra något ättika genom det varje månad.
  • Gå stor eller gå hem. Jag använder vanligtvis 2 matskedar per kopp. Svagt kaffe är mer sannolikt att vara bitter.
  • Drick det färska och inte överhettas den. En bra kaffemaskin brygger kaffe på cirka 200 grader i 45 sekunder och inte låta kaffe sitta på en varm plattform efter bryggning.

Jag visste att Gevalia skulle vara den perfekta blandningen för mig att lära sig att göra svart kaffe med … om jag kunde hitta K-Cups. Jag älskar bekvämligheten med gott kaffe i en hast, och det är skönt att inte behöva rensa hela potten på dagar när det är bara mig. Amazon har dem i ett medium blandning (min favorit) på en fantastisk pris.

Jag har aldrig förstått hur K-Cups arbetade tills jag fick min egen maskin. Varje liten pod är i grunden ett litet paket av kaffesump. Maskinen petar hål i toppen och botten av paketet att vattnet droppar igenom, precis som en miniversion av en stor kaffebryggare. Den lilla portion och enkel sanering är en perfekt kopp med inget krångel.

Hur tar du din morgon kopp?

Källa: somedayilllearn.com

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

19 − sjutton =