När att skala morötter

När att skala morötter för att säkerställa kvalitet och färska

Nyligen har det förekommit en del diskussion på webbplatser om hur morötter hanteras när de skördas. Tyvärr, ute är en stor del av informationen felaktig. Bolthouse Farms, den största producenten av klippa och skalade morötter i världen, vill att du ska veta sanningen om barnet morot produktion och hur vi hanterar morötterna när de skördas.

En morot’s Journey efter skörd

Eftersom morötter är en rotfrukt, växer de underjordiska och måste städas en gång skördas. En flotta av lastbilar föra morötter till anläggningen för en inledande försiktig tvättning. Det vatten som används för att tvätta morötterna görs säker efter strikta FDA och USDA riktlinjer. Användningen av små mängder av klor är en vanlig metod som används i nyklippt livsmedelsindustri att döda skadliga bakterier och desinficera vattnet. Så fort mängden klor i vårt vatten för att tvätta morötter är nästan 90% mindre än klorhalten i vanligt kranvatten (dricksvatten) vatten. Detta bidrar till att ge den säkraste produkten möjligt och är en vetenskapligt bevisad nivå för att döda eventuella skadliga bakterier. Bolthouse Farms övervakar kontinuerligt chlorinenivåer och verifierar dessa nivåer genom hela produktionsdagen. Bolthouse Farms inte blöta sina morötter i vatten. Morötter flyttas så snabbt som möjligt genom produktion för att säkerställa de färskaste, säkraste och bästa provsmakning morötter tillgängliga. När rengöras, är morötter sorteras för högsta kvalitet, snitt, skalad, kyls, polerad slät, placerades sedan i påsar. En morot’s resa från att komma in i anläggningen för att placeras i en påse tar mindre än en timme. Morötter är leveransklar inom 24 timmar efter skörd för att säkerställa kvalitet och frisk smak.


Vad händer när morötter torka ut?

När underhållande till exempel, kan du märka en baby morot med en vit färg på ytan. Detta är absolut inte klorrester. Det är helt enkelt ett tecken moroten torkar ut. När vi skalar morötter, vi tar bort en del av deras skydd för att upprätthålla fukt. Genom att återväta ditt barn skurna morötter i några minuter, bör vithet minska.

Vem Är Bolthouse Farms?

Bolthouse Farms har producerat USA: s finaste kvalitet morot produkter sedan 1915 och vi fortsätter att åtagit sig att tillhandahålla den allra högsta nivå. Våra morötter odlas i regioner där det finns en optimal solljus och markkvaliteten. Kalifornien är vår viktigaste växande region där vi har möjlighet att växa och skördeår "runt på grund av Kaliforniens rika jord och idealiskt klimat. Vi odlar också morötter säsongs i Washington, Georgia och östra Kanada. Våra säsongens växter leverera lokala marknader och hjälpa oss minimera avståndet morötter resa när de säckar och redo för dig att njuta. Vi strävar efter att med hjälp av de mest tillförlitliga system för kvalitetskontroll och förfaranden för att säkerställa att vår mat produceras inom de strängaste.

Vårt engagemang för Miljön

Bolthouse Farms tar ansvar för att bevara den mark den gårdar och den miljö i vilken vi alla lever. I Kalifornien, använder vi Solar Power Farming som minskar utsläppen och användningen av fossila bränslen. Solpaneler generera energi för att driva pumparna som vattnar fälten, vilket resulterar i den största soldrivna fältbevattningssystem i nationen. Dessutom gör Bolthouse Farms allt för att säkerställa att alla delar av en morot används en gång skördas. Till exempel, är de gröna toppar kvar på fältet och används för att hjälpa till att hålla jorden näring. Morots skal används för fiber som en ingrediens i bakning och andra branscher, och de bredare delarna av morot används för att framställa andra morot produkter, såsom morot mynt och Matchstix. Bolthouse Farms också levererar produkter från Kalifornien till ett distributionscenter i Chicago, IL via höghastighetståg. Detta minskar CO2-utsläpp, diesel användning och förhindrar produktionen av många andra gifter och partikelutsläpp. Om du vill veta mer om de produkter och metoder för Bolthouse Farms. besök vår hemsida på www.bolthouse.com eller ring oss på: 1-800-467-4683.

Ibland kan du märka en baby morot med en vit färg på ytan. Detta är absolut inte klorrester. Det är helt enkelt ett tecken moroten torkar ut.

Mängden klor i vårt vatten för rengöring av baby morötter är 90% lägre än klorhalten i vanligt kranvatten (dricksvatten) vatten.

Källa: truthaboutbabycarrots.com

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fjorton + fyra =