Vad man inte ska äta när du – är gravid

Vad man inte ska äta när du - är gravid kopp kaffe

Vad man inte ska äta när du är gravid

Låt möta det; graviditet är en stor sak.

Det är en av de mest livsförändrande händelser i en kvinnas liv, och ofta en av de mest stressande. Som sådan, är det lätt att hetsa upp om hur man ”gör graviditet rätt.” Och det är särskilt lätt att fokusera på alla de saker som kan gå fel.

Som en dietist som specialiserat sig på moderns, spädbarn och barn näring, är en av de första frågorna jag ofta får från gravida kunder om undvikande:

”Vad kan jag äta? ”

Som en allmän regel, jag gillar inte att erbjuda alltför många förbud. Jag föredrar att fokusera kunder på de positiva aspekterna av graviditeten näring – belyser vikten av ett mångsidigt, hälsosam utbud av hela livsmedel (tillsammans, naturligtvis, av enstaka överseende behandla). Men det finns vissa livsmedel och livsmedelsgrupper som är värda att utöva försiktighet över och / eller undvika alla tillsammans.


Här är några av de viktigaste kategorierna.

Fisk hög i kvicksilver

Det är viktigt att komma ihåg att det i allmänhet, är fisk bra.

För att upprätthålla en säker fiskintag och hålla omega-3 på en hälsosam nivå, äta fisk som anses låg i kvicksilver åtminstone två gånger i veckan och / eller komplettera din kost med en god kvalitet, renad fiskolja. Fisk för att undvika på grund av extremt höga nivåer av föroreningar inkluderar svärdfisk, makrill, haj, tegelabborre och storögd eller Ahi tonfisk. Denna andra kategori av fisk anses bäst att äta med måtta, till exempel havsabborre, makrill, grouper, spansk makrill och vissa tonfisk som gulfenad och vit långfenad. Dessa kan ätas upp till tre gånger i månaden utan risk för överkontaminering. Det är bäst, men att äta de flesta av dina fiskintag från gruppen av arter som anses den lägsta risken för kontaminering – dessa inkluderar krabba, flundra, ansjovis, kolja, lax, tilapia, rödspätta och tunga. För en uttömmande förteckning över olika kvicksilverhalter i fisk, kolla in den amerikanska Graviditet föreningar guide till kvicksilver i fisk.

Det är värt att komma ihåg också, naturligtvis, att många fiskar är utrotningshotade och / eller överfiskade. Kolla in Monterey Bay Aquarium guide till hållbart fiske för mer information om vilka arter kan ätas utan rädsla för överfiske.

OK, är kaffe inte tekniskt ett livsmedel. Men för dem av oss som redan har barn, kan det definitivt vara ett bränsle.

Emellertid kan koffein höja hjärtslag och blodtryck av barnet. En tung intag av fyra eller fler koppar om dagen har kopplats till en ökad risk för missfall. Det betyder inte att du måste gå utan helt eftersom du är gravid, men måttlighet är definitivt kallas för. Om en liten kopp kaffe eller te (inte en 20-uns rånar!) Är helt OK, och bör inte innebära någon risk för graviditeten.

Mjukost och lunch kött

Listeria är definitivt en anledning till oro under graviditeten. En bakterie som finns i både vatten och mark, kan listeria monocytogenes hittas i råa kött, grönsaker och opastöriserad ost. Gravida kvinnor är cirka 20 gånger större risk att bli smittade än den allmänna befolkningen, och en infektion kan orsaka missfall, för tidig födsel eller missfall.

Eftersom listeria dödas genom kokning och pastörisering, det är rekommenderat att gravida kvinnor undviker obehandlad mjölk, mjuka och opastöriserad ost som feta, brie eller camembert. Patéer, rökt fisk och skaldjur, sushi, liksom korv och lunch kött – inte värms ordentligt – bör också undvikas. Alla grönsaker ska tvättas noga före tillagningen, och det är viktigt att hålla ditt kylskåp ren och tvätta händerna regelbundet, särskilt under matlagningen.

Juryn är fortfarande ute på säkerhet för dessa vanor.

Eftersom forskarna har ännu inte avgöra vad en ”säker” nivå av alkoholintag kan vara under graviditet (om en ”säker” nivå finns alls), förblir den officiella råd de flesta medicinska och närings myndigheterna att undvika alkohol alla tillsammans under graviditeten, och säkert för att undvika regelbundna eller drickande.

Bearbetade, skräpmat

Det gamla talesättet tyder på att du nu ”äta för två” – men det är inte riktigt sant. Visst dina värme behov kommer sannolikt att öka avsevärt, men de kommer inte på något sätt att fördubblas. I genomsnitt behöver en gravid kvinna ca 300 fler kalorier per dag – motsvarande en halv smörgås eller en extra skål flingor.

Det kan vara frestande att vända sig till bearbetade livsmedel för att fylla den upplevda kalori gap, oavsett om det är en snabbmat hamburgare, en chokladkaka eller en påse chips – och jag skulle aldrig föreslår vi bör neka oss en överseende från tid till annan. (Ja, jag åt glass under graviditeten!) Men omåttlighet i bearbetade livsmedel kommer inte att göra dig eller ditt barn en björntjänst. Inte bara många av dessa livsmedel som innehåller mycket fett, natrium, socker och andra ohälsosamma tillsatser, de saknar också många av de vitaminer, mineraler, fibrer och andra näringsämnen som är så viktiga för en hälsosam graviditet.

Ytterst är en lista över vad man inte ska äta inte så svårt som det kanske först verkar.

I allmänhet bör du se att fylla din kropp med friska, näringsrika hela livsmedel så mycket som möjligt, till exempel fullkornsprodukter, grönsaker, frukt och proteiner, och att komplettera de hela livsmedel med några viktiga tillägg som DHA fiskolja och en allmän prenatal vitamin. (Du kan läsa mer om tillägg för graviditet över på Parentables.)

Jenni Grover MS RD LDN är en dietist och en av grundarna av realistiska Nutrition Partners. Hon har specialiserat sig på barn, mödrar och prenatal nutrition, med fokus på hela livsmedel.

Källa: www.mnn.com

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fem × 5 =